Si tu cherches un dessert au chocolat léger mais gourmand, le gâteau à l’eau au chocolat est parfait ! Sans lait, beurre ou œufs, il est idéal pour ceux qui ont des intolérances ou qui souhaitent simplement un doux réconfort léger. Moelleux, humide et au goût intense de cacao, il est prêt en quelques minutes et conquiert tout le monde à la première bouchée. Idéal pour le petit déjeuner ou un goûter sain.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 ml eau
- 200 g farine 00
- 50 g cacao amer en poudre
- 50 g chocolat noir
- 40 ml huile de tournesol
- 150 g sucre en poudre
- 1 sachet levure chimique
- q.s. crème de noisettes
Outils
- Bol
- Fouet à main
- Spatule
- Moule cercle à charnière
Étapes
Verser les poudres dans un bol et mélanger.
Ajouter les liquides et continuer à mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Ajouter le chocolat coupé au couteau. Mélanger encore.
Transférer dans un moule huilé et saupoudré de cacao amer. Cuire pendant environ 40 minutes à 180°.
Laisser refroidir le gâteau et le garnir sur le dessus avec la crème de noisettes.
Le gâteau à l’eau au chocolat est la preuve qu’on peut déguster un excellent dessert avec peu d’ingrédients et sans culpabilité. Prépare-le aussi et partage avec ceux que tu aimes !
✨ Variantes à essayer:
• Ajoute des fruits secs à la pâte pour une note croquante
• Parfume avec du zeste d’orange ou de la cannelle
• Tu peux la garnir avec de la confiture au lieu de la crème de noisettes
• Essaie-la en version « couronne » en utilisant un moule approprié
✨ Variantes à essayer:
• Ajoute des fruits secs à la pâte pour une note croquante
• Parfume avec du zeste d’orange ou de la cannelle
• Tu peux la garnir avec de la confiture au lieu de la crème de noisettes
• Essaie-la en version « couronne » en utilisant un moule approprié
