Vous connaissez ces desserts qui vous procurent tant de satisfaction à déguster ? Que dès que vous commencez à les préparer, vous avez hâte de les savourer ? Pour moi, le gâteau au chocolat est comme ça. Du moment où je décide de le préparer à celui où je le sors du four, je n’ai qu’une hâte : le goûter. Que ce soit au petit-déjeuner, au goûter ou à la fin d’un repas, le gâteau au chocolat est toujours une bonne idée. Parfait pour toutes les occasions, humide et moelleux avec la crème de noisettes et les éclats de noisettes, il est vraiment irrésistible. Essayez-le si vous aussi aimez les gâteaux au chocolat comme moi.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 Pièce
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g chocolat noir
- 200 g beurre
- 180 g farine 00
- 160 g sucre semoule
- 50 g cacao amer en poudre
- 6 œufs
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 pincée sel
- q.s. crème de noisettes
- q.s. éclats de noisettes
Outils
- Bol
- Fouets électriques
- Doseurs pour liquides
- Spatule en silicone
- Moule cercle amovible
Étapes
Dans un bol, faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter le sucre et battre pendant quelques minutes.
Ajouter les œufs et continuer à battre.
Enfin, ajouter la farine, le cacao, la levure et la pincée de sel. Continuer à battre.
Verser dans un moule de 24 cm beurré et fariné et cuire 35 minutes à 180°.
Laisser refroidir et garnir de crème de noisettes et d’éclats de noisettes.
