Aujourd’hui, j’ai préparé un délicieux Gâteau moelleux aux fraises avec crème pâtissière. Il est vraiment gourmand et très tendre. Il fond dans la bouche, et en plus la crème pâtissière lui donne ce petit plus qui le rend encore plus gourmand. Préparer le gâteau moelleux aux fraises avec crème pâtissière est très simple et surtout très rapide, il suffit de mélanger tous les ingrédients avec un fouet à main et le tour est joué. Essayez-le car il est vraiment bon. Et si vous êtes amateur de fraises, je vous laisse également ces recettes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
Ingrédients
- 300 g farine
- 2 œufs
- 80 ml huile de graines
- 1 citron (le zeste)
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 150 g sucre
- 80 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 250 g fraises
- 250 g crème pâtissière
- q.s. sucre glace
Outils
- Bol
- Fouet à main
- Moule cercle amovible de 24 cm
Étapes
Préparer la Crème pâtissière au citron (si vous le souhaitez, vous pouvez la préparer la veille). La couvrir avec du film alimentaire en contact et réserver.
Séparément, couper les fraises en dés, en en laissant quelques-unes de côté pour la décoration finale.
Dans un bol, verser les œufs et le sucre et mélanger avec le fouet à main pendant quelques minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient amalgamés.
Ajouter les fraises, préalablement coupées.
Verser la préparation dans le moule beurré et fariné.
Ajouter des cuillerées de crème pâtissière et les fraises coupées en deux. Cuire pendant environ 45 minutes à 180°.
Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace selon les goûts.
