Le parfum du gâteau aux pommes est l’un de ceux qui sentent la maison, les après-midis tranquilles et les petits-déjeuners authentiques. Moelleux, humide et parfumé, c’est le dessert idéal à déguster à tout moment de la journée. Cette version est simple mais riche en goût, parfaite aussi pour ceux qui débutent en cuisine.
Essayez-le aussi et laissez-vous séduire par la simplicité et la bonté de ce gâteau. Si vous voulez le rendre encore plus gourmand, ajoutez à la pâte une poignée de raisins secs, de cannelle ou de pépites de chocolat !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 pommes
- 300 g farine
- 3 œufs
- 250 g sucre semoule
- 100 g lait
- 100 g huile de graines
- 1 sachet levure pour gâteaux
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Outils
Pour la préparation, j’ai utilisé le robot culinaire mais les fouets électriques conviennent aussi parfaitement.
- Robot culinaire
- Moule à gâteau
- Spatule en silicone
Étapes
Dans le robot culinaire, travaillez pendant environ 10 minutes les œufs avec le sucre.
Ajoutez ensuite le lait et l’huile.
Enfin, ajoutez la farine tamisée avec la levure et la vanille.
À ce stade, ajoutez 2 pommes lavées, épluchées et coupées en morceaux à la pâte et mélangez avec la spatule.
Transférez le mélange dans le moule à gâteau beurré et fariné et ajoutez sur le dessus les 2 pommes restantes lavées, épluchées et coupées en tranches. Cuire à 180° pendant environ 40 minutes.
VARIANTES :
• Avec farine complète
• Avec pommes râpées dans la pâte
• Avec une touche de citron ou cannelle
• Avec amandes effilées sur le dessus
VARIANTES :
• Avec farine complète
• Avec pommes râpées dans la pâte
• Avec une touche de citron ou cannelle
• Avec amandes effilées sur le dessus
