Aujourd’hui, j’ai préparé un gâteau moelleux et gourmand avec pommes, chocolat et crème pâtissière. Délicieux et super gourmand. Je me suis inspirée de mon Gâteau moelleux avec pommes et crème pâtissière, où vous trouverez également la version avec Gâteau moelleux aux fraises avec crème pâtissière un régal pour les yeux et le palais.
Pour préparer le gâteau moelleux et gourmand avec pommes, chocolat et crème pâtissière, pas besoin de fouets électriques ou de robot pâtissier, juste un bol, un fouet et une spatule. Essayez-la car elle est vraiment super gourmande.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 300 g farine 00
- 2 œufs
- 150 g sucre
- 4 pommes
- 250 g crème pâtissière
- 80 ml huile de graines
- 80 ml lait (+ 50 ml)
- 30 g cacao en poudre non sucré
- 1 sachet vanille
- 1 sachet levure pour gâteaux
- q.s. pépites de chocolat
Outils
- Bol
- Fouet à main
- Spatule
- Moule à gâteau
Étapes
Préparez la Crème Bimby à la vanille selon la recette et laissez refroidir couverte avec un film plastique en contact.
Dans un bol, versez le sucre et les œufs et mélangez avec le fouet.
Ajoutez l’huile, le lait, la farine, la vanille et la levure et mélangez bien pour dissoudre tous les grumeaux. Enfin, ajoutez 2 pommes coupées en morceaux.
Transférez la moitié de la préparation dans le moule à gâteau beurré et fariné.
Ajoutez le cacao et le reste du lait à la préparation aux pommes et ajoutez-le à la préparation blanche.
Ajoutez la crème pâtissière.
Disposez les 2 autres pommes épluchées et coupées en fines tranches.
Terminez avec les pépites de chocolat et faites cuire à 180° pendant environ 45 minutes.
