Si tu cherches un dessert simple, frais et parfumé parfait pour l’été, ce gâteau au yaourt et ananas est le choix idéal ! Moelleux, léger et avec un délicieux parfum fruité, il est parfait pour le petit déjeuner ou un goûter gourmand. L’association du yaourt avec l’ananas donne une texture moelleuse et un goût délicat qui conquiert petits et grands. Il se prépare en quelques minutes et sans effort !
Le gâteau au yaourt et ananas est un dessert sain, frais et super rapide à préparer. Parfait à déguster frais lors des journées les plus chaudes ou avec une pincée de sucre glace pour un extra. Prépare-le toi aussi et fais-moi savoir s’il a disparu aussi vite que chez moi !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 120 g huile de tournesol
- 200 g sucre semoule
- 4 œufs
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
- 1 sachet vanilline
- 200 g yaourt grec
- 2 pincées sel
- 1 boîte ananas en morceaux au sirop
Ustensiles
- Thermomix
- Planétaire
- Moule cercle amovible 24 cm
Étapes
Dans le bol du Thermomix, insérer le sucre, les œufs, la farine, la levure, la vanilline, le sel, le yaourt et l’huile.
Mixer pendant 40 secondes à vitesse 5.
Ajouter l’ananas égoutté, en laissant une poignée de côté, et mélanger 10 secondes vitesse 4. Conserver le jus pour plus tard.
Transférer dans le moule beurré et fariné.
Terminer avec l’ananas mis de côté et cuire à 180° pendant environ 50 minutes.
Avant de retirer le gâteau du moule, ajouter le jus de l’ananas.
Laisser refroidir et servir.
💡 Variantes gourmandes:
• Utilise de l’ananas en conserve ou frais, selon la saison
• Ajoute des copeaux de noix de coco pour une touche exotique
• Essaye avec du yaourt aux fruits
• Remplace l’ananas par des pêches ou des abricots pour de nouvelles versions estivales
💡 Variantes gourmandes:
• Utilise de l’ananas en conserve ou frais, selon la saison
• Ajoute des copeaux de noix de coco pour une touche exotique
• Essaye avec du yaourt aux fruits
• Remplace l’ananas par des pêches ou des abricots pour de nouvelles versions estivales
