La gélatine pour gâteaux et tartes est très simple à faire. Avec l’arrivée de la saison chaude, la préparation de gâteaux aux fruits est très populaire. C’est donc une petite recette qui peut vous être utile en diverses occasions. Elle est utilisée pour faire briller les tartes molles aux fruits, pour qu’elles soient esthétiquement belles et ne fera pas noircir les fruits. Voici quelques recettes où vous pouvez l’utiliser.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Minute
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 cuillère sucre
- 150 ml eau
- 1 cuillère à café maïzena
Outils
- Casserole
- Cuillère
Étapes
Verser dans la casserole le sucre et la maïzena et mélanger avec la cuillère.
Ajouter l’eau petit à petit et mélanger jusqu’à dissoudre tous les grumeaux.
Mettre sur le feu et porter à ébullition. Faire bouillir pendant environ 3 minutes. Laisser refroidir 1 minute avant de l’utiliser.
Avec l’aide d’un pinceau, badigeonner le gâteau.
