Les mini rôtis à la tomate sont la version mini du classique rôti.
Délicieux dans cette version, vous devez les essayer. Ils sont également délicieux froids, parfaits pour emporter au bureau ou à la plage.
Ils sont très faciles à préparer et cuisent en un rien de temps.
Si vous ne les aimez pas à la tomate, vous pouvez aussi les cuisiner avec un simple hachis d’ail, d’oignon, de carotte et de céleri.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 500 g viande hachée mélangée
- 3 œufs
- 100 g fromage râpé
- q.b. persil et ail haché
- 3 cuillères chapelure
- q.b. sel aromatique
- q.b. huile d'olive
- Demi oignon haché
- 1 gousse ail haché
- q.b. sel aromatique
- 500 g pulpe de tomate
- 1 feuille laurier
- 2 feuilles sauge
- q.b. fromage fondant
- q.b. jambon cuit en tranches
Outils
- Hachoir Celui-ci
- papier sulfurisé
- Poêle
- Bol
Étapes
Prendre ensuite une petite quantité de pâte et l’étaler sur un morceau de papier sulfurisé, et placer une tranche de jambon et un morceau de fromage.
Avec l’aide du papier sulfurisé, bien rouler et sceller les extrémités.
En attendant, préparons la sauce. Faire bien revenir les arômes et cuire la pulpe de tomate pendant environ 15 minutes.
Ajouter les mini rôtis et cuire, en les retournant de temps en temps, pendant environ 20 minutes.
