La mousse de mortadelle est très facile à réaliser et est parfaite pour garnir des quiches salées et des canapés. Délicieuse aussi étalée sur des croûtons ou du pain grillé. Elle est très facile à faire, il suffit de tout mettre dans le mixeur et elle sera prête. J’ai utilisé de la mortadelle en un seul morceau. Mais celle en tranches convient également.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g mortadelle
- 150 g ricotta
- 1 pincée noix de muscade
- 1 pincée poivre noir
Outils
- Mixeur
Étapes
Couper la mortadelle en dés et les insérer dans le mixeur.
Mixez pendant environ 10 secondes.
Ajoutez la mortadelle et mixez à nouveau pendant 10 secondes.
Ajoutez les épices et mixez pendant encore 5 secondes.
