Mais quelle différence ça fait de bien commencer la journée ? Aujourd’hui a commencé très bien grâce aussi à un petit-déjeuner nutritif. En effet, j’ai préparé des pancakes. Délicieux et super faciles à préparer. Ils peuvent être préparés à l’avance la veille. Bien conservés, ils restent bien moelleux pendant quelques jours. Je vous laisse aussi d’autres idées pour le petit-déjeuner.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 Œuf
- 40 g Sucre
- 100 g farine 00
- 100 ml Lait
- 1 cuillère à café Levure chimique pour pâtisserie
- q.s. Crème à tartiner aux noisettes
- q.s. vanille
Outils
- Bol
- Poêle
- Fouets électriques
Préparation
Dans un bol, mettre tous les ingrédients.
Avec les fouets électriques, travailler quelques minutes, jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Laisser reposer environ 15 minutes.
Chauffer une petite poêle, graissée avec du beurre, et cuire les pancakes environ 2 minutes de chaque côté.
Au fur et à mesure que vous les cuisez, placez-les sur une petite assiette.
Garnir à votre goût avec de la crème à tartiner aux noisettes et des fruits frais.
Une fois refroidis, ceux que vous ne consommez pas, enveloppez-les dans du film plastique. Ils restent moelleux pendant quelques jours.
