Aujourd’hui, j’ai préparé l’un de mes plats de pâtes préférés en ce moment. Les pâtes aux courgettes et au basilic. J’ai découvert les pâtes aux courgettes et au basilic par hasard. Au début, cela devait être de simples pâtes avec des courgettes, mais à la dernière minute, comme j’avais des tonnes de basilic, j’ai décidé d’en ajouter un peu aux courgettes. Et c’est ainsi que mon amour pour ces pâtes est né. Délicieuses et très faciles à préparer. Le basilic se marie parfaitement avec les courgettes, essayez-le. Si vous aussi, comme moi, aimez les courgettes, essayez aussi ;
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 250 g pâtes (j'ai utilisé des farfalle)
- 1 grande courgette
- 1 pincée ail en poudre (ou 1 gousse fraîche)
- 1 pincée oignon en poudre (ou 1/2 frais)
- 1 pincée persil séché (ou 1 bouquet frais)
- basilic frais (abondant)
- q.s. huile et sel
Outils
- Poêle
- Casserole
- Louche en bois
- Passoire
Étapes
Lavez bien les courgettes et coupez-les en morceaux.
Versez-les dans la poêle et ajoutez l’huile, le sel et les arômes.
Faites revenir pendant 3 minutes et ajoutez le basilic coupé en morceaux avec les mains. Laissez cuire environ 10 minutes.
Pendant ce temps, cuisons les pâtes dans une grande quantité d’eau salée pendant le temps indiqué sur l’emballage.
Versez les pâtes cuites sur les courgettes, mélangez et servez.
