Aujourd’hui, j’ai préparé un plat principal très rapide, pendant que les pâtes cuisaient, j’ai préparé la sauce. Les pâtes, dans mon cas des spaghettis, avec des courgettes et des moules. J’ai découvert les pâtes avec courgettes et moules par hasard. Au départ, cela devait être de simples pâtes aux courgettes, mais au dernier moment, comme j’avais des moules, j’ai décidé d’en ajouter un peu aux courgettes. Et c’est là que mon amour pour ces pâtes est né. Délicieuses et très simples à préparer. Avez-vous déjà essayé cette combinaison ? Je vous le recommande. Essayez aussi ;
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 350 g pâtes (moi spaghettis)
- 200 g moules (déjà nettoyées)
- 1 grosse courgette
- q.s. huile et sel
- q.s. ail en poudre
- q.s. persil en poudre
Outils
- Poêle
- Casserole
- Louche en bois
Étapes
Faire revenir la courgette coupée en morceaux avec l’ail et le persil (dans mon cas séchés) pendant environ 10 minutes.
Ajouter les moules, déjà ouvertes et cuites, sans la coquille et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Entre-temps, faire cuire les spaghettis dans une grande quantité d’eau salée pendant le temps indiqué sur l’emballage.
Verser les spaghettis cuits al dente sur la sauce, mélanger et servir.
