Me revoilà avec une autre quiche, cette fois aux courgettes. Vous direz encore une autre !!!! Eh bien non, car elle ne contient pas seulement des courgettes mais plein d’autres ingrédients qui la rendent gourmande et très bonne. Je vous laisse aussi d’autres idées de quiches gourmandes et super faciles à préparer.
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 2 courgettes
- 50 g lardons fumés en dés
- Demi oignon
- quelques tomates cerises
- q.s. huile & sel
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 50 g fromage fondant
- 50 g mozzarella
Outils
- Bol
- Plaque de cuisson
Étapes
Laver les courgettes et les couper en morceaux.
Ajouter les lardons et l’oignon finement émincé.
Ajouter les tomates cerises coupées en deux, assaisonner d’un filet d’huile et de sel et mélanger.
Verser les légumes sur le disque de pâte feuilletée étalé sur la plaque et cuire au four à 200° pendant environ 20 minutes. (Je l’ai cuite pendant 15 minutes au micro-ondes avec la fonction crisp).
Ajouter le fromage et la mozzarella et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes (au micro-ondes, 5 suffiront).
