Aujourd’hui, j’ai préparé une entrée avec seulement 3 ingrédients. Super faciles, rapides mais surtout trop bonnes. Les roulés de courgettes sont irrésistibles, l’un entraîne l’autre. Ils peuvent également être préparés la veille, et vous pouvez les enrichir avec ce que vous aimez. J’ai utilisé de la mortadelle et du fromage à tartiner. Mais elles sont aussi délicieuses avec de la roquette, du jambon cuit, du saumon. En somme, avec tout ce qui vous vient à l’esprit. Si vous aimez les courgettes comme moi, essayez-les aussi comme ça ;
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Griller
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes
- 2 tranches mortadelle
- 200 g fromage à tartiner
Outils
- Mandoline
- Grill en fonte
- Papier cuisson
Étapes
Laver les courgettes, couper les extrémités et à l’aide d’une mandoline, les couper en tranches fines.
Griller les courgettes sur la plaque pendant quelques minutes.
Disposer les tranches de courgette grillées sur une feuille de papier cuisson, en les superposant légèrement.
Étaler le fromage.
Ajouter la mortadelle.
Rouler et conserver au frais quelques heures.
Avant de servir, trancher.
