La salade avec bresaola, roquette et parmesan est un classique intemporel de la cuisine légère et rapide. Un plat frais, nourrissant et prêt en très peu de temps, idéal pour un déjeuner d’été ou un dîner léger mais savoureux. Avec quelques ingrédients de qualité, vous pouvez mettre sur la table une salade belle à voir et délicieuse à déguster ! Parfaite seule ou accompagnée de pain croustillant, cette salade est toujours une bonne idée. Essayez-la et personnalisez-la selon vos goûts : elle vous surprendra par sa simplicité et sa bonté !
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 100 g tranches de bresaola
- q.s. roquette
- q.s. parmesan en copeaux
- q.s. huile et sel
- q.s. jus de citron
Outils
- Assiette ovale
Étapes
Disposer les tranches de bresaola sur une assiette.
Ajouter la roquette.
Les copeaux de parmesan.
Et pour finir une pincée de sel, de l’huile d’olive et du jus de citron.
✨ VARIANTES:
• Ajout de noix ou de pignons grillés
• Assaisonnée de vinaigre balsamique ou de glaçage
• Avec l’ajout de poires finement tranchées pour une note sucrée
✨ VARIANTES:
• Ajout de noix ou de pignons grillés
• Assaisonnée de vinaigre balsamique ou de glaçage
• Avec l’ajout de poires finement tranchées pour une note sucrée
