De temps en temps, j’aime manger du surimi, et aujourd’hui j’ai préparé une entrée qui plaît beaucoup chez moi. La salade de surimi est parfaite à servir comme entrée, mais aussi comme salade pour un déjeuner rapide. J’ajoute des contrastes à la douceur du surimi comme les petits oignons au vinaigre, mais vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez. Cela pourrait aussi vous intéresser ;
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 15 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 500 g surimi
- 1 paquet petits oignons au vinaigre
- 160 g thon au naturel
- Quelques branches céleri
- q.s. huile d'olive
- q.s. sel
Outils
- Bol
Étapes
Laissez décongeler le surimi pour qu’il soit facile à couper. Coupez-le en morceaux dans un bol .
Lavez le céleri et coupez-le en morceaux assez petits et ajoutez-le au surimi avec les petits oignons égouttés du vinaigre et le thon.
Mélangez bien le tout en ajoutant de l’huile d’olive et du sel. Fermez hermétiquement et laissez reposer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
