J’adore les tartes salées, aujourd’hui je l’ai préparée avec des pommes de terre et des saucisses. Que dire, délicieuse, mes invités ont apprécié. Elle était délicieuse même le lendemain. La préparation est très simple et ne prend pas beaucoup de temps. Pour plus de commodité, j’ai cuit les pommes de terre avec la saucisse dans la friteuse à air mais vous pouvez aussi les cuire au four ou à la poêle. Bref, comme vous préférez.
Je vous laisse aussi quelques autres idées pour des tartes salées appétissantes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g saucisse fraîche
- 2 grosses pommes de terre
- 1 rouleau pâte feuilletée ronde
- q.s. huile & sel
- 500 ml béchamel
- 50 g fromage fondant
- 50 g mozzarella
Outils
- Bol
- Friteuse à air
Étapes
Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
Ajoutez aux pommes de terre la saucisse en morceaux, assaisonnez avec de l’huile et du sel et cuisez dans la friteuse à air pendant environ 20 minutes à 200°.
Placez le disque de pâte feuilletée dans un moule rond, versez-y les pommes de terre avec les courgettes et ajoutez la béchamel par-dessus. Enfournez pendant 20 minutes à 200 dans le four. Pour ma part, j’ai utilisé le micro-ondes pour plus de commodité (dans ce cas, 15 minutes en mode croustillant suffisent).
Après 20 minutes, ajoutez le fromage et la mozzarella et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes à 200° (pour le micro-ondes, seulement 5 minutes).
Prête !!!
