Je ne sais pas vous, mais moi, en été, j’adore les aliments frais avec des fruits comme protagonistes. Aujourd’hui, je vous ai préparé ces barres de yaourt glacé fraises et pistaches. Pour les préparer, il ne faut que 4 ingrédients, 5 minutes de préparation, puis au congélateur. Super faciles, super fraîches, et surtout super bonnes, parfaites à la place de la glace classique! Fraises et pistaches, c’est une combinaison vraiment sublime! Ces barres sont idéales même pour les enfants, ainsi ils mangeront des fruits en se rafraîchissant! Mais maintenant, assez parlé, allez en cuisine préparer cette délice!
Si tu aimes les recettes avec des fraises, alors tu essaieras aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 64,45 (Kcal)
- Glucides 7,67 (g) dont sucres 6,80 (g)
- Protéines 5,73 (g)
- Matières grasses 1,55 (g) dont saturé 0,19 (g)dont insaturés 1,28 (g)
- Fibres 0,48 (g)
- Sodium 0,82 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 70 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour les barres de yaourt glacé fraises et pistaches
- 330 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 2 cuillères à café miel millefiori (ou stévia)
- 20 g pistaches grillées
- 4 fraises (de taille moyenne, si petites en utiliser 6)
Outils utiles
- Papier cuisson
- Plaque à pâtisserie
- Balance de cuisine
Préparation des barres de yaourt glacé fraises et pistaches
Dans un bol, versez le yaourt et le miel et mélangez bien jusqu’à ce qu’ils soient homogènes. Couvrez la plaque avec du papier cuisson, versez-y le yaourt et égalisez-le à une épaisseur d’environ un demi-centimètre.
Lavez les fraises, enlevez les pédoncules, séchez-les et coupez-les en tranches. Répartissez-les ensuite sur le yaourt en appuyant légèrement. Entre les fraises, dispersez les pistaches grossièrement hachées et appuyez légèrement aussi sur elles.
Placez la plaque au congélateur pendant 2 heures. Après les 2 heures, reprenez la plaque, sortez la plaque de yaourt et avec un couteau bien aiguisé, coupez les barres de manière irrégulière. Remettez dans la plaque et à nouveau au congélateur au moins 2 autres heures avant de les consommer. Au moment de servir, il vous suffira de les sortir du congélateur et de les servir dans une petite assiette! Bon appétit avec ce goûter/dessert frais et fruité!
BARRES DE YAOURT GLACÉ FRAISES ET PISTACHES
Ce post contient un ou plusieurs liens d’affiliation
