Les bouchées de poulet au bacon sont un plat principal très savoureux, elles se préparent en peu de temps (j’adore les recettes rapides, savoureuses et pratiques !) et se cuisent rapidement au four. Une façon différente de servir le blanc de poulet, les bouchées restent moelleuses, juteuses et non sèches, en bref vous devez les essayer car elles sont un vrai délice, je les ai vraiment adorées, cela se voit dans la description que j’en ai faite ? Maintenant, courez vite en cuisine !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: pour deux personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser les bouchées de poulet au bacon
- 400 g blanc de poulet (faites-le vous laisser entier)
- 100 g bacon (en tranches)
- 2 cuillères à soupe chapelure
- 1 pincée sel fin
- 1 1/2 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
Outils utiles à la préparation de la recette
- Bol
- Planche à découper
- Couteau
- Cure-dents
- Plat antiadhésif
Préparation des bouchées de poulet au bacon
Prenez un demi-blanc de poulet entier (le mien pesait 400 g) et coupez-le en cubes d’environ 4 cm de longueur, essayez de les couper plus ou moins égaux.
Mélangez la chapelure avec la pincée de sel et enrobez-y les bouchées de poulet (vous verrez, elles s’enroberont parfaitement).
Maintenant, enveloppez chaque cube avec une tranche de bacon et piquez-les avec un cure-dent.
Mettez les bouchées de poulet au bacon dans un plat antiadhésif, versez l’huile par-dessus (prévue par la recette).
Faites chauffer le four à 250°, enfournez, cuisez pendant 15 minutes puis enfin donnez 3 minutes de grill pour rendre le bacon croustillant et voilà les bouchées de poulet au bacon sont prêtes ! Retirez les cure-dents et servez-les !
Dans les portions, il est écrit « pour deux personnes » (en le considérant uniquement comme plat principal), évidemment c’est subjectif et dépend aussi de votre faim et de ce que vous accompagnez, si vous les servez après un bon plat principal, par exemple comme deuxième plat, cela suffit tranquillement aussi pour 3/4 personnes si accompagné également d’un accompagnement !
Bouchées de poulet au bacon
Informations utiles
Pour la cuisson de mes recettes, j’utilise un four électrique statique tout à fait normal et économique.
