Bresaola assaisonnée, une entrée facile et délicieuse, la bresaola ainsi préparée est excellente aussi comme collation pour les sportifs et en plus elle est délicieuse aussi comme garniture pour les sandwichs et les clubs, évidemment elle est bonne seule aussi ! La bresaola assaisonnée est également pratique car vous pouvez la préparer à l’avance, la garder au réfrigérateur et la servir au bon moment ! Mais trêve de bavardages, courez en cuisine pour essayer la recette !
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la bresaola assaisonnée
- 100 g bresaola (en tranches fines)
- 20 g mâche (douce-amère)
- 25 g Grana Padano DOP (en copeaux fins)
- 6 tomates cerises
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 pincée sel
- q.s. poivre mixte en grains (fraîchement moulu)
Outils utiles
- Assiette
- Film alimentaire
Préparation de la bresaola assaisonnée
Disposez la bresaola dans le plat de service en veillant à ne pas superposer les tranches.
Lavez et séchez délicatement la mâche, puis répartissez-la sur la bresaola, lavez, séchez et coupez en 4 les tomates cerises et répartissez-les aussi sur la bresaola.
Coupez le Grana Padano en copeaux très fins et répartissez-les sur la bresaola, assaisonnez d’une pincée de sel (que vous pouvez omettre si vous le souhaitez) et d’une pincée de poivre fraîchement moulu, versez l’huile prévue dans la recette par-dessus.
La BRESAOLA ASSAISONNÉE est maintenant prête soit à être servie soit à être conservée au réfrigérateur jusqu’au moment où vous en aurez besoin, pour la conserver au réfrigérateur il suffira de la couvrir avec un film alimentaire.
Ce post contient un ou plusieurs liens d’affiliation
