Crevettes gratinées à la friteuse à air, un plat de poisson vraiment fantastique, si délicieux préparé de cette manière et aussi rapide à préparer ! Ces crevettes gratinées peuvent être servies aussi bien comme plat principal que comme entrée chaude ou lors d’un apéritif gourmand ! Maintenant, comme toujours en cuisine, essayez ces crevettes rapides et délicieuses aromatisées avec ma fameuse chapelure aux herbes !
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- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 3 Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les crevettes gratinées à la friteuse à air
- 550 g crevettes décortiquées, surgelées (le poids est à considérer après décongélation)
- Zeste d'un citron vert ou citron (NON traité)
- 5 cuillères à soupe chapelure aux herbes
- 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- q.b. poivre noir (fraîchement moulu)
Outils utiles
- Friteuse à air
- Bol
- Balance alimentaire
- 2 Cuillères
- Papier pour friteuse à air
- Râpe
- Passoire
Étapes pour préparer les crevettes gratinées à la friteuse à air
Tout d’abord, faites complètement décongeler les crevettes, puis passez-les sous l’eau courante avec une passoire puis mettez-les dans le bol et tamponnez-les bien avec du papier absorbant.
Ajoutez aux crevettes l’huile et le zeste râpé du citron vert (ou citron) et avec les deux cuillères mélangez bien pour qu’elles soient toutes bien huilées, ajoutez ensuite la chapelure aux herbes et de nouveau avec deux cuillères mélangez jusqu’à ce qu’elles soient toutes recouvertes.
Faites préchauffer la friteuse en réglant à 180° comme température et 20 minutes comme temps de cuisson.
Une fois que l’airfryer est prêt, retirez le panier, mettez le papier cuisson perforé et répartissez les crevettes panées à l’intérieur, insérez le panier et faites cuire en mélangeant à mi-cuisson avec une cuillère.
Une fois la cuisson terminée, vous pouvez laisser les crevettes au chaud dans la friteuse et les servir au bon moment, je vous assure qu’elles partiront comme des petits pains !
Variations gourmandes !
Pour rendre ces crevettes gratinées encore plus gourmandes, ajoutez à la chapelure aux herbes 1 cuillère à soupe de pecorino râpé, vous verrez à quel point elles sont délicieuses !
