Avez-vous déjà essayé les croissants au pistache avec pâte feuilletée ? Eh bien, si la réponse est non, vous devez y remédier. Tout d’abord, ils sont très rapides à préparer, prêts à être servis en un peu plus d’une demi-heure, puis ils sont évidemment très gourmands et enfin, ils ne nécessitent que 3 ingrédients principaux. Vous ai-je convaincu ? Si la réponse est oui, courez à la cuisine pour essayer la recette car je vous assure qu’ils partiront rapidement !
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- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les croissants au pistache avec pâte feuilletée
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire ou ronde)
- 120 g crème de pistache
- 30 g éclats de pistaches
- q.s. lait (à badigeonner légèrement dessus)
Outils utiles
- Roulette dentelée
- Papier sulfurisé
- Cuillère
- Petite coupelle
- Balance alimentaire
- Pinceau
Préparation des croissants au pistache avec pâte feuilletée
Déroulez la pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire) et découpez 6 triangles avec la roulette dentelée.
Pesez la crème de pistache et répartissez-la uniformément à la base de chaque triangle.
Roulez les croissants en partant du côté large et en finissant avec la pointe, donnez-leur la forme du croissant en pressant légèrement les bords, placez-les sur la plaque avec du papier sulfurisé.
Badigeonnez légèrement la surface des croissants de lait, saupoudrez d’éclats de pistache.
Préchauffez le four à 200° et une fois prêt, enfournez et faites cuire pendant 30 minutes, puis sortez du four, attendez qu’ils refroidissent légèrement et dégustez !
