Fenouils gratinés légers, un accompagnement léger et savoureux prêt en 20 minutes, parfait pour ceux qui suivent une alimentation saine mais ne veulent pas perdre le goût des bons plats savoureux ! Ces fenouils gratinés faciles et rapides deviendront votre accompagnement préféré, parfaits pour être associés aux plats principaux de viande et de poisson !
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- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les fenouils gratinés légers
- 350 g fenouils (poids après nettoyage)
- 3 cuillères chapelure
- 1 gousse ail rouge
- 1 cuillère persil (frais)
- 1 pincée sel fin
- 1 cuillère huile d'olive extra vierge
Outils pour réaliser la recette
- Planche à découper
- Couteau
- Bol
- Cuillère
- Balance de cuisine
- Papier sulfurisé
Préparation des fenouils gratinés légers
Nettoyez les fenouils des parties inutiles, lavez-les bien et séchez-les, tranchez-les finement.
Placez le papier sulfurisé sur une plaque et disposez-y les tranches de fenouil.
À l’aide d’une planche à découper et d’un couteau bien aiguisé, hachez finement le persil et l’ail, mettez-les dans un bol.
Ajoutez à l’ail et au persil la chapelure et une pincée de sel, mélangez et répartissez le mélange sur les tranches de fenouil, répartissez également l’huile dessus.
Faites chauffer le four à la température maximale et lorsqu’il est bien chaud, enfournez, cuisez pendant 15/20 minutes, une fois cuits, sortez-les du four et dégustez-les, ces fenouils gratinés légers sont excellents aussi bien chauds que froids !
