Le gâteau léger à l’eau est un dessert léger et savoureux, idéal pour ceux qui veulent ou doivent faire attention à leur ligne mais ne veulent pas renoncer au goût ! Avec peu d’ingrédients simples, vous obtiendrez un dessert léger parfait pour les petits-déjeuners et les goûters de toute la famille ! Si vous voulez le rendre encore plus léger, vous pouvez remplacer le sucre, vous trouverez toutes les indications dans la section des ingrédients ! Maintenant, courez dans la cuisine pour essayer ce délicieux gâteau pour le petit-déjeuner !
Si vous cherchez des desserts légers mais savoureux, ces recettes sont faites pour vous :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 140,57 (Kcal)
- Glucides 28,33 (g) dont sucres 0,49 (g)
- Protéines 5,41 (g)
- Matières grasses 4,58 (g) dont saturé 1,12 (g)dont insaturés 0,87 (g)
- Fibres 0,63 (g)
- Sodium 26,29 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 69 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le gâteau léger à l’eau
- 230 g farine 00
- 2 œufs (taille XL)
- 30 g stevia (ou 90 g de sucre)
- 2 cuillères huile d'olive extra vierge
- 1/2 sachet levure chimique pour desserts
- 120 g eau
Outils utiles pour la préparation de la recette
- Bol
- Cuillère
- Balance alimentaire
- Tamis
- Moule à gâteau
Préparation du gâteau léger à l’eau
Dans un bol, versez les œufs, la stevia (ou le sucre), l’huile et l’eau et mélangez rapidement avec une cuillère (ou avec le fouet à main).
Tamisez la farine avec la levure dans le mélange liquide, puis mélangez vigoureusement avec la cuillère (ou avec le fouet à main) jusqu’à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Huilez légèrement et farinez le moule, versez le mélange dedans, faites chauffer le four à 200° et une fois chaud, enfournez.
Faites cuire le gâteau léger à l’eau pendant 35 minutes, vérifiez toujours avec le test du cure-dent vers la fin de la cuisson et une fois cuit, sortez-le du four, laissez-le refroidir complètement, retirez-le du moule et dégustez-le !
CONSEILS
Vous pouvez aromatiser le gâteau léger à l’eau avec de la vanilline ou du zeste de citron râpé.
