GLACE PÊCHE ET MELON AVEC LAIT CONCENTRÉ je vous assure qu’une fois que vous l’aurez essayée, vous ne l’achèterez plus jamais! Seulement 3 ingrédients simples pour une glace économique, authentique et délicieuse, parfaite à servir pour le goûter aussi bien aux adultes qu’aux enfants mais aussi idéale pour bien terminer un repas. Une glace maison économique et authentique et vous savez ce que vous mangez, surtout une glace sans sorbetière! Mais maintenant chauffez les mixeurs, c’est parti!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: Une barquette
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients pour la Glace pêche et melon avec lait concentré
- 400 g nectarines (le poids est à considérer après avoir enlevé les parties de rebut)
- 250 g melon (le poids est à considérer après avoir enlevé les parties de rebut)
- 200 g lait concentré Nestlé
Outils utiles
- Mixeur
- Bol
- Couteau
- Cuillère
- Conteneur
- Balance alimentaire
- Sac alimentaire
Préparation de la glace pêche et melon avec lait concentré
Éliminez les parties de rebut du melon et des pêches (après les avoir lavées et en gardant la peau), coupez-les en gros morceaux, mettez-les dans un sac de congélation et placez-les au congélateur pour toute la nuit.
Le lendemain matin, sortez les fruits congelés du congélateur et mettez-les dans le mixeur, actionnez-le pendant 2/3 minutes (ou plus) jusqu’à obtenir un mélange homogène et bien haché, versez le tout dans un bol en acier.
Ajoutez le lait concentré aux fruits, mélangez bien pour tout amalgamer et versez dans une barquette pour glace, placez au congélateur.
Après 30 minutes, prenez la barquette, remuez à nouveau le tout et remettez au congélateur, attendez encore 30 minutes et répétez l’opération en remuant et de nouveau au congélateur pour 30 minutes, puis sortez à nouveau la glace et remuez, un total de 4 étapes, plus facile à faire qu’à écrire!
Après le dernier mélange, laissez reposer la glace au congélateur jusqu’au moment de la déguster, pour la servir, vous pouvez utiliser un portionneur à glace ou une simple cuillère de cuisine et des coupes à glace ou tasses spectaculaires.
GLACE PÊCHE ET MELON AVEC LAIT CONCENTRÉ
