Conseils

Si vous souhaitez préparer les lasagnes au jambon cuit à l’avance, vous pouvez les congeler soit cuites (évidemment froides) soit crues. Personnellement, je préfère les congeler cuites, il vous suffira de les sortir la veille et de les passer au four chaud jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. Vous verrez, elles seront aussi bonnes que si elles venaient d’être faites !

Sinon, vous pouvez les préparer le soir, les mettre crues au frigo et les cuire le lendemain juste avant le déjeuner.

Si vous aimez, vous pouvez ajouter à la garniture une mozzarella coupée en petits cubes.

Pour un goût plus prononcé, vous pouvez remplacer la ricotta de vache par celle de brebis.