Moni Ice Cream, c’est une mini glace qui porte mon nom parce que je les ai inventées sur le coup il y a quelque temps par hasard et depuis, elles plaisent à tout le monde, simples mais délicieuses, j’ai utilisé des biscuits au cacao mais vous pouvez utiliser les biscuits que vous voulez (vous trouverez les alternatives à la fin de la recette). Une glace avec seulement 2 ingrédients mais qui conquiert toujours tout le monde! Maintenant, courez dans la cuisine pour préparer les Moni Ice Cream et faites-le moi savoir, je suis sûre qu’elles vous conquerront!
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 12 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été, Toutes les saisons
Ingrédients pour les Moni Ice Cream
- 200 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 20 biscuits au cacao
Outils utiles
- Bol
- Cuillère
- Balance alimentaire
- Moule
Préparation des Moni Ice Cream
Dans un bol, versez le yaourt grec et 16 biscuits au cacao émiettés à la main, mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange dans le moule en silicone (vous obtiendrez 8 glaces), attention, ils ne doivent pas être remplis mais avoir une hauteur d’environ 2 cm, donc il est normal que le mélange ne remplisse pas le moule jusqu’au bord, tapez le moule sur la table pour niveler, divisez les biscuits restants en deux et placez-les au centre de chaque carré de yaourt.
Maintenant, mettez le moule au congélateur pendant au moins 12 heures, quand vous voulez les manger, sortez le moule du congélateur 15 minutes avant, démoulez-les délicatement et posez-les sur des assiettes, vous pouvez les déguster à la bouchée lorsqu’ils sont juste ramollis ou les laisser fondre davantage et les manger à la cuillère.
CONSEILS ET VARIANTES
À la place des biscuits au cacao, vous pouvez utiliser des biscuits complets ou des gaufrettes.
Vous pouvez ajouter au mélange 1 cuillère à café de cacao amer ou sucré.
En surface, en plus du demi-biscuit, vous pouvez ajouter, avant de congeler, des fruits secs hachés.
Au moment de servir, vous pouvez verser du chocolat fondu (noir, au lait ou blanc) ou du beurre de cacahuète sur les Moni Ice Cream.
