Les oranges séchées dans une friteuse à air et comment les utiliser, dans cet article je vous explique comment préparer les oranges séchées dans une friteuse à air (c’est très facile !) et comment les utiliser avec plein de conseils sur comment les consommer pour différentes préparations comme des desserts, des cocktails et bien plus encore ! Mais maintenant, allez vite acheter des oranges avec une peau comestible !
Autres recettes avec la friteuse à air :
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: Une orange
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients pour les oranges séchées dans une friteuse à air
- 1 orange (avec peau comestible)
Outils utiles pour préparer la recette
- Friteuse à air
- Pince
- Planche à découper
- Couteau
Préparation des oranges séchées dans une friteuse à air
Lavez et séchez bien l’orange avec peau comestible, coupez-la en tranches très fines (maximum 2 mm).
Disposez les tranches d’orange sans les superposer dans le panier de la friteuse à air et insérez le panier (n’utilisez pas de papier cuisson pour cette recette).
Allumez la friteuse à air en mode dessiccateur à 70° et laissez fonctionner pendant 4 heures, retournez les tranches d’orange deux fois pendant le séchage à l’aide d’une pince de cuisine.
À la fin des 4 heures, retirez le panier et mettez les tranches d’orange désormais séchées dans une petite assiette et voilà elles sont prêtes ! Ci-dessous, je vous explique comment vous pouvez les utiliser !
CONSEILS D’UTILISATION
Les oranges séchées dans une friteuse à air peuvent être mangées telles quelles, c’est un excellent en-cas à emporter et à déguster même en déplacement !
Vous pouvez utiliser les oranges séchées pour préparer de délicieuses infusions, pour une tasse, il vous suffit de faire bouillir pendant 2 minutes 200 ml d’eau avec 2 tranches d’orange séchée et des épices comme de la cannelle et/ou de l’anis étoilé (si vous aimez), laissez infuser quelques minutes puis ajoutez du sucre ou de la stévia ou de l’érythritol (si vous souhaitez sucrer) et vous aurez une excellente infusion à boire chaude ou froide mais surtout avec un arôme naturel d’orange !
Vous pouvez également utiliser les tranches d’orange séchée pour décorer vos desserts comme des gâteaux, cheesecakes ou tartes, vous pouvez également les broyer avec un mixeur et les ajouter à la pâte de vos gâteaux au four et donneront un délicieux arôme d’orange naturel !
Les tranches d’orange séchées peuvent être utilisées pour préparer de délicieux cocktails alcoolisés ou non alcoolisés et sont également très utiles comme décoration comestible !
COMMENT LES CONSERVER : vous pouvez conserver les oranges séchées dans un récipient à fermeture hermétique pendant 3/4 jours avant qu’elles ne perdent leur croquant.
