CONSEILS ET VARIANTES

Vous pouvez servir les pancakes très moelleux empilés et puis décorés (comme décrit ci-dessus), ou vous pouvez les dresser individuellement pour obtenir des portions uniques, même avec différentes garnitures.

À la place du sucre glace, vous pouvez utiliser le classique sirop d’érable ou du miel.

Vous pouvez remplacer les fraises (ou les ajouter) par des myrtilles et/ou des framboises fraîches, et quand c’est la saison, de délicieuses cerises fraîches, vous pouvez aussi décorer avec des griottes au sirop.

Vous pouvez accompagner les pancakes très moelleux avec une belle touche de crème fouettée.