Roulades de poulet farcies à la friteuse à air, un plat principal facile, rapide et savoureux que vous préparez en un rien de temps grâce à l’aide de la friteuse à air. Quelques ingrédients, savoureux et délicieux, prêts sur la table en moins de 30 minutes préparation incluse! La recette parfaite pour les grands et les petits et si vous l’accompagnez d’une salade savoureuse, le tour est joué! Faites chauffer la friteuse et courez en cuisine pour les essayer!
Autre recette avec la friteuse à air:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: Deux/trois personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les roulades de poulet farcies à la friteuse à air
- 300 g poitrine de poulet (en tranches fines)
- 160 g jambon cuit de Prague (en tranches fines)
- 4 cuillères à soupe chapelure
- 3 pulvérisations huile d'olive extra vierge
- q.b. sel et poivre
Outils utiles pour la préparation de la recette
- Friteuse à air
- Huile en spray
- Cure-dents
- Papier pour friteuse à air
- Pince
- Bol
- 1 Cuillère
Préparation des roulades de poulet farcies à la friteuse à air
Commencez par étaler les tranches de poitrine de poulet sur leur papier mais sans les coller, au centre de chaque tranche, répartissez le jambon cuit jusqu’à ce qu’il soit terminé, roulez et fixez chaque roulade avec 2 cure-dents.
Versez la chapelure dans un bol, ajoutez une pincée de sel et beaucoup de poivre noir moulu à la minute et mélangez avec une cuillère.
Passez chaque roulade dans la chapelure en pressant bien partout pour faire adhérer la chapelure à la roulade.
Mettez les roulades panées dans le panier de la friteuse à air après avoir mis une feuille de papier sulfurisé appropriée.
Insérez le panier et faites cuire à 170° pendant 20 minutes en les retournant à mi-cuisson avec une pince de cuisine, une fois cuites, vous pouvez les déguster chaudes immédiatement ou froides coupées en tranches avec une sauce de votre choix dessus!
IMPORTANT: avant de les consommer, n’oubliez pas de retirer les cure-dents.
CONSEILS
Vous pouvez ajouter à l’intérieur de la roulade un morceau de fromage type emmental ou scamorza ou pecorino.
Vous pouvez utiliser de la chapelure intégrale.
Pour une panure plus croustillante, vous pouvez utiliser 2 cuillères à soupe de chapelure et 2 cuillères à soupe de farine de maïs.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser l’escalope de dinde à la place du poulet?
Oui, mais faites couper des tranches fines et à la maison, coupez ensuite chaque tranche en deux car l’escalope de dinde est plus grande que celle de poulet.
