Rouleaux de pâte feuilletée aux courgettes, une collation facile à réaliser et très rapide à déguster ! Ces rouleaux salés sont également parfaits à servir lors des apéritifs ou comme entrée ! Vous aurez besoin de 2 ingrédients principaux plus du sel et peu d’autres choses ! Maintenant, allez vite dans la cuisine pour essayer cette recette de rouleaux de pâte feuilletée, ils sont formidables !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les rouleaux de pâte feuilletée aux courgettes
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 1 courgette (de taille moyenne (environ 200 G))
- 1 cuillère à café huile d'olive extra vierge
- 1 pincée sel fin
- q.s. poivre mixte en grains (moulu à la demande et quantité selon votre goût)
Outils utiles
- Râpe
- Bol
- Cuillère
- Couteau
- Papier cuisson
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Préparation des rouleaux de pâte feuilletée aux courgettes
Lavez la courgette, retirez les parties inutiles et râpez-la avec une râpe à gros trous, mettez ensuite la courgette râpée dans un bol, assaisonnez avec du sel, du poivre et l’huile, mélangez.
Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail, répartissez les courgettes dessus en veillant à bien les égoutter, étalez-les uniformément, roulez ensuite en partant du côté long pour former un boudin, découpez ensuite 20 rouleaux de largeur égale (je les ai faits de 1 cm de large).
Disposez les rouleaux sur une plaque avec du papier cuisson bien espacés, faites préchauffer le four à 220°C et quand il est chaud, enfournez, faites cuire environ 35 minutes ou jusqu’à ce que les rouleaux soient bien dorés (les temps varient d’un four à l’autre, ils ne sont pas tous identiques !), une fois cuits, sortez-les du four et servez-les, excellents chauds ou froids !
