Les rouleaux de pâte feuilletée salés avec ricotta sont très faciles à réaliser et parfaits pour un apéritif ou un goûter salé, ils se préparent en quelques minutes puis hop au four ! Essayez-les car ils sont vraiment délicieux !
Autres recettes avec la pâte feuilletée :
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les rouleaux de pâte feuilletée salés à la ricotta
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 200 g ricotta
- 2 cuillères à soupe fromage (râpé)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 pincée poivre noir (moulu à la main)
- 1 pincée sel fin
Outils utiles
- Bol
- Cuillère
- Fourchette
- Couteau
- Papier cuisson
Préparation des rouleaux de pâte feuilletée salés à la ricotta
Dans un bol, mettez la ricotta, le sel, le poivre, le fromage et l’huile et mélangez jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail, piquez-la avec une fourchette.
Avec l’aide de la cuillère, étalez le mélange de ricotta sur la pâte feuilletée jusqu’à ce qu’elle soit uniformément couverte, commencez à rouler du côté court pour former un rouleau.
Coupez le rouleau en 12 rouleaux de la même taille et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites chauffer le four à 220°C et une fois chaud, enfournez les rouleaux, faites-les cuire pendant 25 à 30 minutes, puis sortez-les, laissez-les refroidir et dégustez-les dans toute leur bonté !
