Roulés de pâte feuilletée et courgettes, un amuse-bouche facile à réaliser et très rapide à déguster ! Ces roulés salés sont parfaits pour les apéritifs ou comme entrée ! Vous aurez besoin de 2 ingrédients principaux, plus du sel et peu d’autres choses ! Maintenant, courrez en cuisine essayer cette recette de roulés de pâte feuilletée, ils sont incroyables !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour les roulés de pâte feuilletée et courgettes
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 1 courgette (de taille moyenne (environ 200 g))
- 1 cuillère à café huile d'olive extra vierge
- 1 pincée sel fin
- q.s. poivre en grain mélangé (moulu à la demande et quantité selon vos goûts)
Outils utiles
- Râpe
- Bol
- Cuillère
- Couteau
- Papier cuisson
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Préparation des roulés de pâte feuilletée et courgettes
Lavez la courgette, enlevez les parties inutiles et râpez-la avec une râpe à gros trous, mettez ensuite la courgette râpée dans un bol, assaisonnez avec du sel, du poivre et l’huile, mélangez.
Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail, répartissez les courgettes dessus en veillant à bien les égoutter, répartissez-les uniformément, puis roulez en partant du côté long pour former un boudin, découpez en 20 roulés de même largeur (je les ai faits d’1 cm de large).
Disposez les roulés sur une plaque avec du papier cuisson bien espacés, faites chauffer le four à 220° et lorsqu’il est chaud, enfournez, faites cuire environ 35 minutes ou jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés (les temps varient d’un four à l’autre, ils ne sont pas tous égaux !), une fois cuits, retirez-les du four et servez, excellents chauds ou froids !
