Sel aromatisé en 3 versions à faire à la maison, parfaits à avoir toujours à disposition pour diverses préparations et excellents aussi comme idée cadeau pour Noël ou d’autres fêtes, les cadeaux faits maison sont toujours très appréciés par ceux qui les reçoivent ! Pour préparer le sel aromatisé, il vous suffira de petits pots d’une capacité de 200 g, quelques rubans, un carton sur lequel écrire les utilisations (que vous trouverez écrites à la fin de l’article pour chaque type de sel) et le tour est joué !
Et si tu aimes faire des cadeaux faits maison, alors tu apprécieras aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le sel aromatisé en 3 versions à faire à la maison
- 200 g sel de l'Himalaya (rose)
- 3 g ciboulette (séchée)
- 7 g basilic (séché)
- 1 cuillère à café poivre mélangé en grains (moulu à la demande)
- 4 g romarin (séché)
- 200 g sel de l'Himalaya (rose)
- 3 g curry (en poudre)
- 3 g noix de muscade (moulue)
- 1 g gingembre en poudre
- 200 g sel de l'Himalaya (rose)
- 4 g piment fort (écrasé séché)
- 3 g paprika fort (en poudre)
Outils utiles pour réaliser et emballer le sel aromatisé en 3 versions à faire à la maison
- Bocaux
- Balance de cuisine
- Décorations
- Étiquettes
- Petits cartons pour écrire les ingrédients et utilisations
- Mixeur
- Petits bols
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Préparation du sel aromatisé en 3 versions à faire à la maison
Pesez tous les ingrédients en vous aidant de petits bols et d’une balance, mettez-les ensuite dans le mixeur et mélangez grossièrement, si le sel devait chauffer, laissez-le refroidir et une fois froid, versez-le dans le pot, apposez l’étiquette avec le nom délicat/vert, fermez et mettez de côté.
Ce sel est indiqué pour être utilisé sur viande (blanche et rouge), poisson, légumes, bruschetta, pommes de terre rôties, en somme c’est un sel polyvalent car il reste très délicat !
En vous aidant d’une balance et d’un bol, pesez tous les ingrédients, mélangez-les bien et versez-les dans le pot, dans ce cas il n’est pas nécessaire de mixer, fermez et apposez l’étiquette avec écrit aromatique/inde.
Ce sel est adapté pour être utilisé avec : viandes blanches (poulet, dinde, lapin), pour assaisonner et parfumer risottos et soupes en bouillon.
Pesez tous les ingrédients, mélangez-les dans un bol et versez-les dans le pot, si vous voulez avant de mettre en pot, vous pouvez tout mixer comme dans le premier sel celui délicat, personnellement je préfère le laisser naturel, fermez avec le couvercle et mettez l’étiquette avec écrit piquant/feu.
Ce sel est dédié à ceux qui aiment les saveurs prononcées et est adapté pour être utilisé avec : viandes rouges, côtes BBQ, sauces pour pâtes, plats de poisson comme les moules ou partout où il faut une note piquante.
CONSEILS POUR EMBALLER LES PETITS POTS ET LES OFFRIR À NOËL OU À D’AUTRES OCCASIONS
Pour emballer ce sel aromatisé en 3 versions à faire à la maison, je vous conseille, une fois le pot fermé, d’appliquer l’étiquette avec le nom du type de sel, puis d’utiliser une ficelle pour appliquer autour du pot un carton/billet avec les utilisations prévues pour chaque type de sel (utilisations que vous trouvez écrites sous chaque préparation dans la section appropriée ci-dessus.
Vous pouvez offrir les saveurs/petits pots individuels emballés comme décrit ci-dessus ou vous pouvez les offrir les 3 saveurs ensemble les emballant (en plus de cartons et ficelles comme écrit ci-dessus) dans une petite caisse en bois (facilement trouvable dans les magasins de bricolage à bas prix) avec un torchon à thème de Noël, ce seront des cadeaux très appréciés je vous le garantis !
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser du sel normal à la place du sel rose ?
Oui, on peut utiliser du sel normal mais il faut se rappeler qu’il reste plus « savoureux/salé » que le sel rose donc les arômes se sentiront un peu moins mais ce sera tout aussi bon.
