Sel aromatisé en 3 versions à faire chez soi, parfaits à avoir toujours à disposition pour diverses préparations et excellents aussi comme idée cadeau pour Noël ou d’autres fêtes, les cadeaux faits maison sont toujours très appréciés par ceux qui les reçoivent ! Pour emballer le sel aromatisé, il vous suffira de pots de 200 g de capacité, quelques rubans, un carton sur lequel écrire les utilisations (que vous trouverez à la fin de l’article pour chaque type de sel) et le tour est joué !
Et si vous aimez faire des cadeaux maison, alors vous apprécierez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le sel aromatisé en 3 versions à faire chez soi
- 200 g sel de l'Himalaya (rose)
- 3 g ciboulette (séchée)
- 7 g basilic (séché)
- 1 cuillère à café poivre mixte en grains (moulu à la demande)
- 4 g romarin (séché)
- 200 g sel de l'Himalaya (rose)
- 3 g curry (en poudre)
- 3 g noix de muscade (moulue)
- 1 g gingembre en poudre
- 200 g sel de l'Himalaya (rose)
- 4 g piment fort (concassé séché)
- 3 g paprika fort (en poudre)
Outils utiles pour réaliser et emballer le sel aromatisé en 3 versions à faire chez soi
- Bocaux
- Balance de cuisine
- Décorations
- Étiquettes
- Petits cartons pour écrire ingrédients et usages
- Mixeur
- Petits bols
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Préparation du sel aromatisé en 3 versions à faire chez soi
Pesez tous les ingrédients en vous aidant de petits bols et d’une balance, puis mettez-les dans le mixeur et mixez grossièrement, si le sel devait chauffer, laissez-le refroidir et une fois refroidi, versez-le dans le bocal, apposez l’étiquette avec le nom délicat/vert, fermez et mettez de côté.
Ce sel est conseillé pour être utilisé sur viande (blanche et rouge), poisson, légumes, bruschettas, pommes de terre rôties, en gros c’est un sel multi-usage car il reste très délicat !
Aidez-vous de la balance et d’un bol pour peser tous les ingrédients, mélangez-les bien et versez-les dans le bocal, dans ce cas, pas besoin de mixer, fermez et apposez l’étiquette avec écrit aromatique/indien.
Ce sel est adapté pour : viandes blanches (poulet, dinde, lapin), pour assaisonner et parfumer risottos et soupes en bouillon.
Pesez tous les ingrédients, mélangez-les ensuite dans un bol et versez-les dans le bocal, si vous voulez, avant de mettre en bocal, vous pouvez tout mixer comme pour le premier sel celui délicat, personnellement, je préfère le laisser naturel, fermez avec le couvercle et mettez l’étiquette avec écrit piquant/feu.
Ce sel est dédié à ceux qui aiment les saveurs prononcées et est adapté pour : viandes rouges, côtes bbq, sauces pour pâtes, plats de poisson type moules à la diable ou partout où une note piquante est nécessaire.
CONSEILS POUR EMBALLER LES POTS ET LES OFFRIR À NOËL OU À D’AUTRES OCCASIONS
Pour emballer ce sel aromatisé en 3 versions à faire chez soi, je vous conseille, une fois le bocal fermé, d’appliquer l’étiquette avec le nom du type de sel, puis en utilisant une ficelle d’attacher autour du bocal un carton/petit carton avec les usages prévus pour chaque type de sel (usages que vous trouverez écrits sous chaque préparation dans la section ci-dessus.
Vous pouvez offrir les saveurs/pots individuels emballés comme décrit ci-dessus ou vous pouvez les offrir tous les 3 goûts ensemble en les emballant (en plus des cartons et ficelles comme écrit ci-dessus) dans une petite caisse en bois (facilement trouvable dans les magasins de bricolage à peu de frais) avec un torchon à thème Noël, ce seront des cadeaux très appréciés, je vous le garantis !
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser du sel normal à la place du rose ?
Oui, vous pouvez utiliser du sel normal mais il faut se rappeler qu’il reste plus « savoureux/salé » que le sel rose donc les arômes se sentiront un peu moins mais il sera tout aussi bon.
