Les sucettes au bacon sont parfaites à servir sur les tables des fêtes, parfaites pendant les apéritifs ou entrées, elles se préparent en quelques minutes et feront plaisir aux grands comme aux petits, amusantes à regarder aussi grâce à leur forme !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour les sucettes au bacon
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 100 g bacon (en tranches fines)
- 1 œuf (pour badigeonner)
- selon goût poivre
- 1 pincée sel fin
Outils utiles
- Papier sulfurisé
- Couteau
- Pinceau
- Brochettes
- Petite coupelle
Préparation des sucettes au bacon
Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail et avec un couteau, découpez 6 bandes dans le sens de la longueur.
Déposez les tranches de bacon sur chaque bande, repliez chaque bande sur elle-même sur le long côté en scellant les bords avec les doigts (pour que le bacon reste à l’intérieur).
Enroulez chaque bande sur elle-même en formant une spirale et en insérant un cure-dent (qui servira à la maintenir en place pendant la cuisson et à la déguster une fois cuite !), déposez les sucettes au bacon sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Faites chauffer le four à 220°, battez l’œuf avec une pincée de sel, badigeonnez les sucettes et mettez dessus un peu de poivre et quand le four sera bien chaud, enfournez, faites cuire pendant 28/30 minutes, après quoi sortez-les du four, les sucettes sont prêtes quand elles sont bien dorées !
Conseils
Vous pouvez servir les sucettes au bacon soit tièdes soit chaudes, excellentes à servir pendant les entrées ou apéritifs.
