Le sucre aromatisé à la menthe et à la cannelle est idéal à offrir pour Noël ou d’autres occasions spéciales, très facile à réaliser, il se prépare avec peu de choses, ce sont deux saveurs séparées 1 menthe et 1 cannelle. Il vous suffira de petits bocaux en verre à fermeture hermétique et un ruban coloré et le tour est joué ! Les doses indiquées ci-dessous sont pour deux bocaux de taille moyenne. Si vous les offrez, ajoutez une note expliquant comment les utiliser, ils peuvent être utilisés pour aromatiser les desserts ou les thés et infusions ! Et puis les cadeaux faits maison sont toujours très appréciés (en plus, c’est économique et ça ne gâche rien !) !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients pour le sucre aromatisé à la menthe et à la cannelle
- 2 cuillères à café menthe séchée (si vous ne savez pas comment la sécher, je l'explique à la fin de l'article!)
- 200 g sucre en poudre
- 2 bâtons bâton de cannelle
- 1 g cannelle en poudre
- 200 g sucre en poudre
Outils utiles pour préparer le sucre aromatisé à la menthe et à la cannelle
- Bocaux
- Balance de cuisine
- Ruban pour décorer
Préparation du sucre aromatisé à la menthe et à la cannelle
Si vous avez déjà la menthe séchée, il vous suffira de mesurer les ingrédients, de les mélanger et de les insérer dans le bocal et le tour est joué, si vous voulez sécher vous-même la menthe, trouvez les instructions dans la section « notes » ci-dessous !
Pesez le sucre et la cannelle en poudre, mélangez-les bien et insérez-les dans le bocal, au centre du sucre, insérez 2 bâtons de cannelle, fermez et le tour est joué !
Sucre aromatisé à la menthe et à la cannelle
Pour décorer les bocaux, vous pouvez utiliser du cordon blanc et rouge comme je l’ai fait, si vous souhaitez enrichir les bocaux, vous pouvez ajouter un billet écrit à la main indiquant les utilisations possibles ou une phrase de vœux ! J’espère que cette idée de cadeau fait maison vous sera utile !
Sucre aromatisé à la menthe et à la cannelle.
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Notes
Si vous souhaitez sécher la menthe, procédez comme suit : cueillez environ 20 feuilles de menthe, lavez-les, séchez-les bien en les tapotant avec du papier absorbant, placez-les sur une plaque avec du papier cuisson en les espaçant les unes des autres, faites sécher au four à 60°C pendant 1 heure avec la porte légèrement ouverte, après ce temps, touchez-les et si elles sont bien sèches, éteignez, sortez-les et laissez-les refroidir, une fois refroidies, émiettez-les (elles s’émiettent rien qu’en les touchant !) et utilisez-les pour vos préparations !
