La salade de pâtes au melon, roquette et feta est un plat principal estival qui se démarque un peu des salades de pâtes habituelles, et qui inclut l’association parfaite entre la douceur du melon et le goût prononcé de la feta et de la roquette.
Cette fois-ci j’ai aussi préparé pour vous la vidéo-recette ! Vous la trouvez ICI sur Tik Tok ou ICI sur Instagram. N’oubliez pas de me suivre si vous ne l’avez pas encore fait !
J’espère qu’elle vous plaira et je vous attends comme toujours sur mon profil Instagram @isaporidicasa pour vos avis
- Difficulté: Facile
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Méditerranéenne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 400 g pâtes
- Demi melon
- 1 bouquet roquette
- 250 g feta
- sel
- poivre
- huile d'olive extra vierge
Outils
- Cuillère parisienne
Étapes
Pour commencer, faites cuire les pâtes, égouttez-les et mettez-les dans un bol avec un filet d’huile. Mélangez soigneusement et laissez refroidir
À l’aide de la cuillère parisienne, formez des billes avec la chair du melon
Hachez grossièrement la roquette avec le couteau et coupez la feta en dés. Enfin, ajoutez tous les ingrédients aux pâtes désormais froides, assaisonnez avec du poivre moulu froid et encore un filet d’huile. Laissez reposer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir et bon appétit !!!
Vous trouvez la vidéo-recette ICI sur mon profil Instagram @isaporidicasa
