Même si vous êtes au régime, vous pouvez vous délecter d’une délicieuse boisson d’été sans sucre (avec édulcorant), faite avec du thé vert, du gingembre frais et du jus de citron, décorée avec des tranches de citron et des brins de menthe fraîche. Bien sûr, cette boisson, qui est très bonne et désaltérante, peut être préparée même si vous n’êtes pas au régime et si vous préférez ne pas utiliser d’édulcorant, il suffira de le remplacer par du sucre.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 – 5 personnes
- Méthodes de cuisson: Réchaud
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients pour la Boisson d’été sans sucre au thé vert, gingembre et citron
- 1.200 l eau
- q.b. gingembre frais (1 morceau d'environ 6 cm)
- 4 sachets thé vert
- 1 citron (gros ou 2 petits)
- 12 gouttes édulcorant (liquide)
- q.b. brins de menthe
- q.b. tranches de citron
Préparation BOISSON D’ÉTÉ SANS SUCRE AU THÉ VERT, GINGEMBRE ET CITRON
Épluchez le morceau de racine de gingembre et placez-le dans une casserole, ajoutez l’eau, mettez un couvercle et portez à ébullition. Baissez le feu au minimum et laissez mijoter pendant 8 à 10 minutes.
Retirez du feu et ajoutez les sachets de thé vert, laissez infuser pendant 5 minutes, puis retirez le gingembre et les sachets de thé.
Pressez le citron et ajoutez le jus dans la casserole en le faisant passer à travers une passoire. Édulcorez avec l’édulcorant et mélangez bien.
Laissez tiédir, puis versez le thé dans une carafe ou une bouteille et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce qu’il soit très froid.
Lorsque ce sera le moment de servir votre boisson d’été sans sucre, versez-la dans les verres et ajoutez dans chaque verre un brin de menthe fraîche et une tranche de citron.
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Questions fréquentes
Puis-je ajouter des glaçons ?
Certainement. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi préparer un peu plus de boisson et l’utiliser pour faire des glaçons pour smoothies et frappés.
Puis-je utiliser n’importe quel type d’édulcorant ?
Bien sûr. J’utilise le Diete Tic car, parmi tous ceux que j’ai essayés, il me semble être le seul qui ne modifie pas les saveurs.
Puis-je remplacer l’édulcorant par du sucre ?
Oui. Si vous ne voulez pas utiliser d’édulcorant, vous pouvez sucrer la boisson à votre goût avec du sucre semoule ou du sucre de canne.
