Café glacé avec glace et chantilly, une gourmandise que j’ai goûtée dans une célèbre pâtisserie de ma ville et que j’ai immédiatement essayé de reproduire, je dois dire avec grand succès. Il s’agit de glace à la noisette noyée dans le café glacé, le tout garni de topping au chocolat, chantilly et noisettes. Pas mal, n’est-ce pas ? Si vous cherchez à calculer combien de calories contient un tel dessert, je vous donne un conseil : n’essayez pas ! Ce n’est pas comme si on devait en manger tous les jours, mais de temps en temps… allez !
D’autres recettes à ne pas manquer :
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 personne
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients pour le Café glacé avec glace et chantilly
- 1 tasse café (long)
- 1 cuillère à café sucre
- 2 cuillères à soupe glace à la noisette
- 1 gaufrette de chocolat
- q.b. topping au chocolat
- q.b. chantilly
- q.b. noisettes grillées
Outils
- Fouets électriques
- Poche à douille
Notes
Vous pouvez acheter le topping au chocolat prêt à l’emploi, mais si vous souhaitez le faire vous-même, sachez qu’il ne faut que quelques minutes (ICI la recette), dans ce cas je vous conseille de le préparer la veille.
Vous pouvez remplacer la gaufrette de chocolat par quelques biscuits.
Vous pouvez remplacer les noisettes entières par des éclats de noisettes.
Expérimentez en essayant d’autres saveurs de glace et en associant en conséquence le topping et les fruits secs.
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