Variantes et conseils

En utilisant la crème pâtissière encore chaude, il n’est pas nécessaire de mouiller les biscuits, mais si vous décidez d’utiliser la crème froide, humidifiez les biscuits avec un peu de lait ou avec un sirop d’eau et de sucre. S’il n’y a pas d’enfants, vous pouvez ajouter quelques cuillères de liqueur au sirop. Vous pouvez également utiliser du café comme quand vous préparez le tiramisu et, si vous aimez, même du café d’orge.

En utilisant la crème pâtissière encore chaude, il n’est pas nécessaire de mouiller les biscuits, mais si vous décidez d’utiliser la crème froide, humidifiez les biscuits avec un peu de lait ou avec un sirop d’eau et de sucre. S’il n’y a pas d’enfants, vous pouvez ajouter quelques cuillères de liqueur au sirop. Vous pouvez également utiliser du café comme quand vous préparez le tiramisu et, si vous aimez, même du café d’orge.

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