Variantes et conseils

Vous pouvez remplacer le zeste de citron par du zeste d’orange ou par de l’essence de vanille.

Si vous souhaitez un glaçage plus épais, utilisez 30 g de blanc d’œuf.

Vous pouvez conserver le gâteau dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.

Les blancs d’œufs pasteurisés en brique sont disponibles au supermarché, au rayon frais.

Si vous avez aimé cette recette, vous pourriez également être intéressé par les Desserts de Pâques ou les Nids de spaghetti avec glace ou d’autres recettes de Gâteaux.

Ce contenu contient un ou plusieurs liens d’affiliation.