Variantes et conseils

Si vous le souhaitez, vous pouvez fariner les morceaux de poulet avant de les faire dorer dans le beurre.

Vous pouvez réaliser cette recette en utilisant également d’autres parties du poulet, comme les cuisses, les pilons ou même un poulet entier coupé en morceaux.

À la fin de la cuisson, vous pouvez parfumer avec un hachis de persil ou avec quelques feuilles de thym.

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