Remarques

Vous pouvez utiliser indifféremment un filet de saumon ou des tranches, l’important est d’enlever la peau et les arêtes.

Pour préparer le bouillon de légumes, suivez la recette que vous trouverez ICI. Vous pouvez également utiliser un bouillon de légumes en granulés, de préférence biologique.

Si vous avez aimé cette recette, peut-être que vous apprécierez aussi la Pâtes au saumon frais ou les Pâtes au saumon fumé ou encore le Saumon au four.