Remarques

La salade de cédrat s’accompagne bien avec des viandes blanches et du poisson.

J’ai utilisé des olives noires au four, mais vous pouvez les remplacer par des olives taggiasches.

J’ai laissé les olives entières mais, si vous le souhaitez, vous pouvez les ouvrir et enlever le noyau.

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