Remarques

Si vous aimez, vous pouvez ajouter 1/2 gousse d’ail épluchée et privée du germe, ou quelques pincées d’ail en poudre.

Si vous souhaitez une sauce plus épaisse, remplacez le yaourt nature par du yaourt grec.

Essayez de nouvelles saveurs en remplaçant la menthe par du persil ou de la ciboulette.

La sauce au yaourt et à la menthe se conserve au réfrigérateur, fermée dans un bocal en verre, pendant 2 – 3 jours.

Si vous avez aimé cette recette, vous pourriez aussi être intéressé par la sauce Pico de gallo ou le Chutney de potiron ou encore la Salade de pommes de terre et concombres au yaourt.

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