Par ces journées d’été très chaudes, un délicieux smoothie à la pastèque peut vraiment être une bénédiction. C’est un smoothie, fait avec de la pulpe de pastèque et du yaourt à la vanille, très sain, nutritif et rafraîchissant. Mais qu’est-ce que le smoothie? Le smoothie n’est rien d’autre, comme je l’ai dit plus tôt, qu’un smoothie typiquement américain, généralement fait avec du yaourt et des fruits frais de saison. Et puis, comme pour nos smoothies, il existe différentes versions avec divers types de fruits et de yaourt, avec ou sans ajout de sucre, etc…

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