Les bonbons de pâte filo salés sont une entrée savoureuse et délicieuse, très facile à préparer : peu d’ingrédients, quelques minutes et ils seront prêts pour le four. Légers et savoureux, friables et croustillants, les bonbons de pâte filo salés avec feta, herbes et miel sont également délicieux avec l’apéritif. L’un emmène l’autre et ils partiront comme des petits pains. Essayez-les!
À ne pas manquer
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10 bonbons
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 paquet pâte filo
- 250 g feta
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. herbes méditerranéennes sèches (ou arômes au choix)
- q.s. miel
Outils
- 1 Couteau de cuisine
- 1 Plat à four
Étapes
Pour cette recette, vous n’utiliserez pas tout le paquet de pâte filo mais il vous servira certainement pour d’autres recettes.
Couper la feta en dix petits rectangles. Plier une feuille de pâte filo en deux. Disposer chaque petit rectangle de feta à l’intérieur de la feuille de pâte filo et l’envelopper comme pour former un bonbon. Procéder de la même manière avec tous les rectangles de pâte filo et les placer dans un plat à four. Ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge, saupoudrer d’herbes et cuire au four préchauffé à 180 °C pendant vingt-cinq minutes ou jusqu’à ce que les bonbons soient bien dorés et croustillants. Lorsqu’ils sont prêts, les transférer sur un plat de service, les saupoudrer d’un peu de miel et servir.
Remarques
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