Notes

Pour préparer les crêpes, je me réfère toujours à la recette de ma maison, à la façon dont ma grand-mère les préparait, une recette pauvre, c’est pourquoi parmi les ingrédients vous trouverez de l’eau qui, en plus de rendre les crêpes plus légères, était aussi plus économique. Naturellement, si vous préférez, vous pouvez remplacer l’eau par du lait. Je me suis conformée pour le reste au livre de recettes, mais dans certaines versions que j’ai lues sur le Web, j’ai remarqué que certains ajoutent du parmesan avant de mettre au four. Choisissez ce que vous préférez.

Ce contenu contient un ou plusieurs liens d’affiliation.

Pour la recette de la béchamel ICI. Pour la béchamel légère ICI.