- Difficulté: Moyenne
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 8 croissants
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Puissance 231,38 (Kcal)
- Glucides 30,70 (g) dont sucres 7,40 (g)
- Protéines 5,33 (g)
- Matières grasses 10,29 (g) dont saturé 6,24 (g)dont insaturés 3,82 (g)
- Fibres 0,78 (g)
- Sodium 110,41 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 70 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Si vous ne trouvez pas d’orange avec une peau comestible, vous pouvez la remplacer par celle d’un citron.
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La recette est tirée de « Lievitati di Liguria » sucrés et salés de Ilaria Fioravanti et Valentina Venuti.
